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劉志光深入產業一線 力推食品產業加速升級

20170925

       9月14日,鳳祥食品2017年度年中產業經營管理會議在新鳳祥集團陽谷總部召開。集團董事局副主席、總裁劉志光帶領相關管理團隊,圍繞上半年鳳祥食品產業遇到的挑戰展開了深入研討,共同就食品產業下一步如何繼續打破瓶頸、深化轉型升級進行了碰撞和規劃。為了進一步掌握一線經營信息和生產情況,劉志光一行還特意考察了鳳祥食品產業的整體生產環節及一線員工的生產生活環境。
       從研發中心,到尚在建設中的新工廠;從冷藏倉庫,到一線員工的食堂,劉志光一行沒有放過任何一個有關生產經營的細節。劉志光指出:在綠色食品領域深耕26年的鳳祥,一定要抓搶時機,借助消費升級的大潮盡快完成自己的戰略升級。
       “雙擎”驅動  加速布局“大食品”戰略
       為應對消費升級,鳳祥食品產業2017年上半年的工作核心,主要是以市場為中心,以客戶價值為導向,形成戰略突破。由此,劉志光一行的調研,首先從研發中心開始。在了解了最新的產品研發進度后,劉志光強調:鳳祥要持續強化新產品研發水平,進一步滿足消費需求和激發市場活力,用研發創新為產業注入新的勢能。
       隨后,劉志光一行先后走進了熟食二廠和即將建成的鳳祥年產6萬噸食品加工中心施工現場。后者建成后將成為我國目前規模最大的雞肉熟制品加工中心之一。該中心引進世界一流的現代化生產線,衛生凈度等方面全面接軌國際安全標準。目前廠房主體結構已完工,正在進行設備設施安裝調試。對此,劉志光強調,生產線硬件配置是決定產品質量和產量的關鍵因素,設備安裝調試工作一定要精益求精,確保高質量投產運營。 與此同時,“現有的熟食品加工廠要加快新舊動能轉換,從車間布局、工藝技術等方面提質升級,與新建食品加工中心形成熟制品精深加工的‘雙擎驅動’。”
       在結束對生產倉儲的全產業鏈條考察后,劉志光指出:鳳祥食品產業要堅持產品創新與全球化布局,打造過硬的生產能力,進一步構建企業現代化物流體系。“這三個關鍵環節的扎實高效、環環相扣,是企業實現轉型升級最重要的基礎。”劉志光表示。
       共享成果 讓人力資源成為企業發展之源
       督促優化員工生活環境,了解食品產業的人力資源儲備情況,也是劉志光此行的重要目的。
       “我們本身就是做食品的,我們的員工不但要做全球一流品質食品的制造者、輸出者,也要享受到安全、健康、美味的工作餐供應。”在鳳祥廠區的員工餐廳,劉志光一邊查看現場衛生,一邊悉心詢問飯菜的種類和價格。他要求,一定要把好原材料采購關口,確保員工用餐安全,同時務必將公司的餐補政策落實到位,讓每一名車間員工都享受到實惠的用餐保障。
       走進改造一新的新鳳祥集團青年公寓,劉志光一一了解員工住宿條件,聽取水電暖供應、網絡、洗浴、文娛配套設施情況匯報,對宿舍改造工作給予肯定。劉志光指出,相關管理部門要具備及時洞察員工所思、所想、所盼的能力水平,提供更為用心的服務,真正做到讓員工“快樂工作,幸福生活”。
       “只有好的企業文化和真正尊重員工的制度,我們才有可能留住最好的人才。而人力資源才是一個企業真正實現跨越發展的核心動力。”劉志光表示:與員工共享企業發展成果,是新鳳祥所倡導并付諸于實踐的價值理念。這不僅體現在全力保障員工生活需求,還體現在對員工的人文關懷和尊重。“食品產業處于轉型升級的關鍵時期,更要做好人才的激活和培養工作。”
       據介紹,新鳳祥光明公司總裁劉志明,新鳳祥品牌管理中心總經理周勁鷹、人力資源中心總監王麗霞,鳳祥股份副總經理肖東生、汪之現、王進圣出席了本次管理會議并隨同了本次考察。
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