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鳳祥代表中國通過加拿大CFIA官方審核

20171101

       近日,鳳祥股份養殖中心為確保中國持續維持與加拿大相同的禽肉產品食品安全系統, 9月18日,新鳳祥旗下鳳祥食品產業作為中國出入境檢驗檢疫局推選出的中國迎檢代表接受了加拿大聯邦食品檢驗署(CFIA)官方檢查組一行的全面檢查。CFIA檢查組認為,鳳祥產品產業嚴格按照國際標準質量管理體系進行生產,并構建了“從農場到餐桌”全產業鏈的食品安全體系,各環節均符合加拿大法規要求,予以通過CFIA審核。
       檢查過程中,CFIA檢查組一行深入鳳祥食品加工中心生產車間,對企業的追溯體系、原料來源、生產用水、關鍵控制點、員工操作規范、車間衛生、質檢工作等多個方面進行了認真細致的查驗。座談會上,CFIA檢查組表示:“鳳祥嚴把食品質量安全關,確保‘從農場到餐桌’全產業鏈食品安全的做法,讓我們產生了由衷的認同和尊重。希望雙方繼續加強溝通與交流,共同為促進加中兩國經貿發展做出不懈努力。”
       據了解,CFIA是加拿大聯邦政府負責動植物檢驗檢疫和食品安全管理的行政執法機構,同時也是我國禽肉制品進入加拿大市場所必須獲其認可的官方機構。早在2012年2月17日,鳳祥雞肉制品就通過了加拿大CFIA注冊,一舉打開美洲市場的大門。
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