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鳳祥食品摘下食品界“奧斯卡” 成2018年度食品標桿企業

20181123

   11月20日,2018年中國食品發展大會在京舉辦。農業部、工信部等國家部委領導與全國食品行業領軍公司齊聚一堂,探尋食品業發展新趨勢。會上,新鳳祥集團旗下鳳祥食品憑借在食品安全保障、品牌創新建設等方面的引領作用,與麥當勞、百事、雀巢等企業共同摘得全場最高獎項——“‘金箸獎’2018年度食品標桿企業”。

   據了解,“金箸獎”因其嚴格的參評準入標準、專家評審和網絡票選的雙重評選機制,被業內稱為中國食品行業的“奧斯卡”。鳳祥食品摘得“‘金箸獎’2018年度食品標桿企業”,標志著其在全產業鏈管控和品牌建設方面的成績得到了權威媒體和社會公眾的雙重肯定。

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入選營養國家隊,鳳祥食品成安心雞肉代名詞

   食品產業是關系民生的重要行業。據悉,在“金箸獎”的評選中,食品安全方面的成績和貢獻是最重要的評選標準。鳳祥食品作為我國肉雞行業中產業鏈最完整、規模最大的生產加工出口企業之一,同時也是百勝中國、麥當勞、羅森等企業的核心戰略供應商,擁有歐盟、日本、馬來西亞等20多個國家和地區的出口資質。

   經過多年在B2B領域的積淀和深耕,2018年是鳳祥食品在B2C領域服務中國消費者的全面發力之年。憑借360安心雞肉的品控優勢和對消費者需求的深入洞察,優形雞胸肉、速享肉食系列、興文山地烏骨雞等產品一經推出就獲得了市場的認可。

   2018年5月,鳳祥食品更是憑借在食材營養安全方面的突出表現,以100%的通過率通過了國家體育總局訓練局的嚴苛檢測,被選定為國家隊運動員備戰保障產品。

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升級亞洲研發中心,引領行業創新研發新格局

   2018年是食品產業力求轉型的升級之年,從不斷滿足消費者個性化需求的技術革新,到不斷小步快跑適應來勢洶洶的新零售大潮,食品企業始終走在時代變革的最前列。而鳳祥食品就是積極擁抱行業變化、堅持創新驅動的典型代表。

   據了解,鳳祥食品是雞肉行業內最早在研發層面進行全球布局的企業之一。此前,鳳祥食品東京、上海、山東三地建有研發中心。2018年7月20日,鳳祥食品將原東京研發中心正式升級為亞洲研發中心。該中心升級后不僅將繼續背靠東京的研究資源和前沿情報,還將面向整個亞洲市場進行消費者研究和產品開發。至此,鳳祥食品面向國際的三地聯動研發網絡愈發清晰。

   據介紹,三地聯動研發網絡為鳳祥食品B2C的業務發展提供了極大的助力。在2018年里,鳳祥食品小步疾行,陸續推出超過50款針對不同消費群體的產品,極大的豐富了鳳祥食品的產品矩陣。


      “做食品是要有敬畏之心的。懷著這種敬畏之心,我們努力把每一件‘小事’做到極致。”新鳳祥集團總裁、鳳祥食品董事長劉志光說。“我們會繼續用最大的熱情、盡最大的努力,不斷去逼近甚至超越消費者的預期,只有消費者獲得成功了,我們才可能成功。”

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